Rencontre avec Martine Groffe le samedi 6 octobre 2012


La librairie la Carlin
 reçoit 
Martine Groffe 
pour la sortie de son livre  
 Les cuisines du monde, paru au Sablier Editions

Martine Groffe et François Peltier - Les cuisines du monde.
 le samedi 6 octobre  
 3 ateliers : à 15 h, 16h et 17h

gratuit, sur inscription (04 92 75 01 25)

Ce livre de cuisine fait le tour du monde en 48 recettes, avec des incontournables, mais aussi de nombreuses préparations à découvrir comme les ananas au miel ou les gambas au concombre.  
Martine Groffe se propose de nous présenter son livre autour de petits ateliers culinaires. 
Venez vous régaler !

Cuisine est un mot employé dans toutes les langues... Les 48 incontournables recettes de la cuisine africaine, du monde arabe, des Amériques, d'Europe et d'Asie sont, dans ce livre, expliquées simplement. Sur chaque page : une ardoise d'ingrédients de base et le pas à pas de la recette à suivre avec un petit coin réservé aux astuces. On mange de tout partout ! Des légumes, des fruits, du poisson, de la viande, du salé, du sucré.
Certaines recettes ont depuis des siècles franchies les océans : Avocado, Couscous, Houmous, Salade César, Salade Rhénane, Spaghettis, Chili con Carne, Baklawa, Brownies, Chocolat chaud au Toblerone... Mais d'autres sont peut-être à découvrir : Ananas au miel, Gambas au concombre, Tartare de thon albacore, Porc au lait de Coco, Canard à l'indonésienne, Poulet Gauguin, Empanadas, Tarte aux poires et au mascarpone, Beignets de bananes... 
Les cuisines du monde dans votre assiette ! Simples et économiques, originales et gustatives, et toujours avec des ingrédients qui permettront autant d'économiser que de se régaler, même pour les débutants !

Pour en savoir plus sur Le Sablier éditions, c'est par ici !

 


rencontre autour de Jean Proal et Jean Giono, jeudi 20 septembre à 19h


La Carline vous propose 
une rencontre autour de Jean Proal  
et de sa correspondance avec Jean Giono

jeudi 20 septembre à 19h

entrée libre 

                                      

Présentation et lecture, notamment autour de Jean Proal et Jean Giono, échange épistolaire, en présence de Sylvie Vignes, Université de Toulouse et Anne-Marie Vidal, association des Amis de Jean Proal. 

Vente des livres, rencontre suivie d’un apéritif.


Présentation du nouveau Préau des Collines lundi 27 aout à partir de 10h

La Carline propose

 une présentation du 13è numéro du Préau des Collines,
  A propos de Denis Martin

lundi 27 aout à partir de 10h

en présence de
 
Damien Daufresne
Jacques Le Scanff
Laurence Jeannest
Denis Martin
Charles Marty
Kazimierz Pomagalski


Le Préau des collines
Une revue-fenêtre, des textes inédits, des poèmes des numéros spéciaux consacrés aux ateliers d’écriture à Michèle Desbordes, Christiane Veschambre, Marcel Cohen, Mathieu Bénézet, et bientôt Jean-Paul Michel...
pour en savoir plus, allez sur le site du Préau des collines ...

60è Rencontres internationales de Lure, à Lurs, du 19 au 25 aout 2012


corps neuf 
semaine d'été du 19 au 25 août 2012 
graphies en renaissance

 

Si on se disait que l’information n’est pas aussi immatérielle qu’on veut
bien le croire ? Si on mesurait à quel point on lit avec son corps, on écrit
avec son souffle, on code avec ses mains ? Ou bien, dans l’autre sens :
on naît avec son nom, on souffre avec les signes, on aime avec des lettres… 

Pour connaître le programme complet, allez sur le site des Rencontres de Lure.

La librairie la Carline est partenaire de ce festival.

Journées d'études à Ongles les 22 et 23 septembre 201

La librairie la Carline est partenaire des 

4èmes journées d'études de Ongles 

les 22 et 23 septembre 

sur le thème "Une histoire et des mémoires partagées"

avec notamment  
Boris Cyrulnik, neurologue, psychiatre, éthologue et psychanalyste français. Responsable d'un groupe de recherche en éthologie clinique à l'hôpital de Toulon et enseignant l'éthologie humaine, il est surtout connu pour avoir développé en France le concept de « résilience » (renaître de sa souffrance) 
Fatima Besnaci-Lancou, écrivain français, connue pour son travail de mémoire sur la population harki en France, 
Jean-Jacques Jordi, docteur en histoire, et spécialiste de l’histoire des migrations en Méditerranée aux XIXe et XXe siècles, de l’Algérie, des colonisations et des décolonisations et de Marseille,
Abderhamen Moumen, Docteur en Histoire, il est chercheur associé au Centre de Recherches Historiques sur les Sociétés Méditerranéennes.